Relatório de segurança alimentar - In-N-Out, Chicago Illinois

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No dia seguinte (24/04/26) após ter comido no Minghin (23/04/26), acordei com coceira e uma erupção cutânea nos braços, orelhas, pescoço e tronco. NUNCA tive uma reação a alimentos como esta, e também não experimentei nada fora do comum nos últimos dias, exceto ter comido algumas coisas estranhas no Minghin. Já comi no Minghin várias vezes antes e isso nunca tinha acontecido. No entanto, outra pessoa estava pedindo pela nossa mesa e pediu algumas coisas com as quais eu não estava familiarizado.

O mais alarmante foi o rolinho frito de caranguejo e alga marinha. No centro parecia haver camarão CRU. Só dei uma mordida e não terminei o resto. Adoro camarão e nunca tive uma reação antes, mas sempre o comi cozido. Eu sabia que estava cru porque era cinza, transparente e borrachudo em vez de elástico. A única outra coisa desconhecida que tenho certeza de ter comido foi tofu com sal e pimenta, mas também não sou alérgico a tofu ou soja. Adoro comida asiática e como o tempo todo, mas nunca tive tal reação em 42 anos.

Hoje é o segundo dia e, apesar de tomar Prednisona prescrita pelo pronto-socorro, a erupção se espalhou e também tive coceira na garganta e no ouvido interno. | Sintomas: Outros