Informe de seguridad alimentaria - In-N-Out, Chicago Illinois

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Al día siguiente (24/04/26) de haber comido en Minghin (23/04/26), me desperté con picazón y un sarpullido en los brazos, las orejas, el cuello y el torso. NUNCA había tenido una reacción a la comida como esta, y tampoco he experimentado nada fuera de lo común en los últimos días, excepto haber comido algunas cosas extrañas en Minghin. He comido en Minghin varias veces antes y esto nunca me había pasado. Sin embargo, otra persona estaba pidiendo por nuestra mesa y ordenó algunas cosas con las que yo no estaba familiarizado.

Lo más alarmante fue el rollo frito de cangrejo y algas marinas. En el centro parecía haber camarones CRUDOS. Solo di un mordisco y no terminé el resto. Me encantan los camarones y nunca había tenido una reacción antes, pero siempre los he comido cocidos. Sé que estaban crudos porque eran grises, transparentes y gomosos en lugar de elásticos. Lo único otro desconocido que estoy seguro de haber comido fue tofu con sal y pimienta, pero tampoco soy alérgico al tofu ni a la soya. Me encanta la comida asiática y la como todo el tiempo, pero nunca había tenido tal reacción en 42 años.

Hoy es el segundo día y, a pesar de tomar Prednisona recetada por la atención de urgencias, el sarpullido se ha extendido y también he tenido algo de picazón en la garganta y en el oído interno. | Síntomas: Otro