Relatório de segurança alimentar: Momo Factory, 3202 N Broadway, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60657 Illinois, United States

Data do relatório: 21 de abril de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Foi observado que o interior do compartimento de gelo necessita de limpeza. Foi instruído a remover o gelo, limpar e manter em boas condições a todo momento.

52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- Comentários: Foi observado que a linha de drenagem de água de condensado da máquina de gelo na área do porão descarrega em um balde de plástico. Foi instruído a drenar a água de condensado do ponto de descarga até o descarte, como um ralo de piso ou outro dispositivo hidráulico instalado no piso, de acordo com a lei, e manter.

Fonte: chicago.gov