Informe de seguridad alimentaria: Momo Factory, 3202 N Broadway, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60657 Illinois, United States

Fecha del informe: 21 de abril de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: Se observó que el interior del contenedor de hielo necesita limpieza. Se instruyó retirar el hielo, limpiar y mantener en todo momento.

52. Aguas residuales y aguas sucias correctamente eliminadas
- Comentarios: Se observó que la línea de drenaje de agua de condensado de la máquina de hielo en el área del sótano descarga en un cubo de plástico. Se instruyó drenar el agua de condensado desde el punto de descarga hasta la eliminación, como un desagüe de piso u otro accesorio de plomería montado en el piso, de acuerdo con la ley y mantenerlo.

Fuente: chicago.gov