MOMO Factory, 3202 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
Último informe:
Fecha del informe: 4 de noviembre de 2022
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: 3-305. 11: los recipientes de alimentos se almacenan en el suelo en refrigeradores/congeladores de preparación, almacenamiento y sin cita previa. Debe …
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: 3-305. 11: los recipientes de alimentos se almacenan en el suelo en refrigeradores/congeladores de preparación, almacenamiento y sin cita previa. Debe …
proporcionar estantes elevados y adecuados para almacenar los recipientes de alimentos a 6 pulgadas del suelo.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, están diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-501. 12: tablas de cortar con costuras abiertas y manchas oscuras en la zona de preparación de alimentos o almacenamiento en seco del sótano. Debe repintar o reemplazar las tablas de cortar dañadas o manchadas.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, están diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-102. 11: observó una variedad de alimentos dentro de refrigeradores y unidades de refrigeración almacenados dentro de latas. Se le indica correctamente que almacene todos los alimentos dentro de recipientes aptos para alimentos aprobados.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, están diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11: se observó la acumulación de hielo dentro del congelador vertical de los estantes y del congelador horizontal en el área de preparación de alimentos y almacenamiento en seco del sótano. Se le indica que descongele, limpie y mantenga.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se encontraron restos de comida en todas las juntas de las unidades de retención de frío de toda la instalación. La instalación debe estar limpia y mantenida.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15: se observó una fuga en el grifo de 3 compartimentos del área de preparación y almacenamiento en seco de alimentos del sótano. Se le indica que repare y mantenga.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontraron agujeros en las paredes y techos repartidos por todo el sótano cerca del equipo de cocina. La instalación debe sellar todas las aberturas que se encuentran en las paredes y techos y garantizar que las superficies de las instalaciones sean lisas, fáciles de limpiar y no absorbentes.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó agua acumulada en los pisos cercanos al equipo de cocina y en los pisos del sótano cerca del fregadero de 3 compartimentos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12: instrucciones para limpiar y mantener detalladamente los pisos a lo largo de la base de la pared y debajo del equipo, especialmente en el área de preparación del sótano. También debe limpiar y desinfectar las áreas donde se encontraron cucarachas.
59. Se corrigió una infracción anterior de la base de prioridad
- comentarios: la infracción fundacional prioritaria #38 citada anteriormente no se corrigió del 28 de octubre de 22 de octubre. Informe nº: 2566176. Observé una plaga de aproximadamente más de 25 cucarachas vivas esparcidas por toda la instalación: el suelo del comedor, el inodoro del baño, las paredes detrás del congelador del sótano, la parte superior del congelador del sótano, la pared detrás de la unidad de retención de frío vertical cerca de las escaleras y las paredes que conducen a la escalera. Las instalaciones deberán mantenerse libres de insectos, roedores y otras plagas. Elimine las cucarachas vivas o muertas mediante los procesos de control de plagas adecuados según sea necesario. Se emitió una citación por infracción prioritaria 7-42-090.
Fuente: chicago.gov
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, están diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-501. 12: tablas de cortar con costuras abiertas y manchas oscuras en la zona de preparación de alimentos o almacenamiento en seco del sótano. Debe repintar o reemplazar las tablas de cortar dañadas o manchadas.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, están diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-102. 11: observó una variedad de alimentos dentro de refrigeradores y unidades de refrigeración almacenados dentro de latas. Se le indica correctamente que almacene todos los alimentos dentro de recipientes aptos para alimentos aprobados.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, están diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11: se observó la acumulación de hielo dentro del congelador vertical de los estantes y del congelador horizontal en el área de preparación de alimentos y almacenamiento en seco del sótano. Se le indica que descongele, limpie y mantenga.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se encontraron restos de comida en todas las juntas de las unidades de retención de frío de toda la instalación. La instalación debe estar limpia y mantenida.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15: se observó una fuga en el grifo de 3 compartimentos del área de preparación y almacenamiento en seco de alimentos del sótano. Se le indica que repare y mantenga.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontraron agujeros en las paredes y techos repartidos por todo el sótano cerca del equipo de cocina. La instalación debe sellar todas las aberturas que se encuentran en las paredes y techos y garantizar que las superficies de las instalaciones sean lisas, fáciles de limpiar y no absorbentes.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó agua acumulada en los pisos cercanos al equipo de cocina y en los pisos del sótano cerca del fregadero de 3 compartimentos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12: instrucciones para limpiar y mantener detalladamente los pisos a lo largo de la base de la pared y debajo del equipo, especialmente en el área de preparación del sótano. También debe limpiar y desinfectar las áreas donde se encontraron cucarachas.
59. Se corrigió una infracción anterior de la base de prioridad
- comentarios: la infracción fundacional prioritaria #38 citada anteriormente no se corrigió del 28 de octubre de 22 de octubre. Informe nº: 2566176. Observé una plaga de aproximadamente más de 25 cucarachas vivas esparcidas por toda la instalación: el suelo del comedor, el inodoro del baño, las paredes detrás del congelador del sótano, la parte superior del congelador del sótano, la pared detrás de la unidad de retención de frío vertical cerca de las escaleras y las paredes que conducen a la escalera. Las instalaciones deberán mantenerse libres de insectos, roedores y otras plagas. Elimine las cucarachas vivas o muertas mediante los procesos de control de plagas adecuados según sea necesario. Se emitió una citación por infracción prioritaria 7-42-090.
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 28 de octubre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó más de 10 cucarachas vivas en el suelo, la pared y los estantes en el primer piso y en el área de preparación de alimentos del sótano. Se le …
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó más de 10 cucarachas vivas en el suelo, la pared y los estantes en el primer piso y en el área de preparación de alimentos del sótano. Se le …
indicó que limpiara y desinfectara detalladamente las áreas afectadas y que eliminara la actividad de las plagas. Se le indicó que consulte con la empresa de control de plagas y que trate las instalaciones. Fundación prioritaria #7 -38-020 (a)
39. Se evita la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de los alimentos
- comentarios: los recipientes de alimentos se almacenan en el suelo en refrigeradores/congeladores de preparación, almacenamiento y sin cita previa. Debe proporcionar una estantería elevada adecuada para almacenar los recipientes de alimentos a 6 pulgadas del suelo.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar adecuadamente
- comentarios: tablas de cortar con costuras abiertas y manchas oscuras en el área de preparación de alimentos/almacenamiento en seco del sótano. Debe renovar o reemplazar las tablas de cortar dañadas o manchadas.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar adecuadamente
- comentarios: observó una variedad de alimentos dentro de refrigeradores y unidades de refrigeración almacenados dentro de latas. Se le indicó adecuadamente que debe almacenar todos los alimentos dentro de recipientes aprobados para uso alimentario.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar adecuadamente
- comentarios: observó acumulación de hielo dentro del congelador vertical en los estantes y el congelador horizontal en el área de preparación de alimentos o almacenamiento en seco del sótano. Indicado para descongelar, limpiar y mantener.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en el grifo del fregadero de 3 compartimentos del área de preparación y almacenamiento en seco de alimentos del sótano. Instruido para reparar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indica que limpie y mantenga detalladamente los pisos a lo largo de la base de la pared y debajo del equipo, especialmente en el área de preparación del sótano También debe limpiar y desinfectar las áreas donde se encontraron cucarachas.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: anoté las pertenencias de los empleados en los estantes del área de almacenamiento y preparación en seco del sótano con alimentos. Se le indicó que proporcionara un área designada para que los empleados almacenen sus pertenencias
Fuente: chicago.gov
39. Se evita la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de los alimentos
- comentarios: los recipientes de alimentos se almacenan en el suelo en refrigeradores/congeladores de preparación, almacenamiento y sin cita previa. Debe proporcionar una estantería elevada adecuada para almacenar los recipientes de alimentos a 6 pulgadas del suelo.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar adecuadamente
- comentarios: tablas de cortar con costuras abiertas y manchas oscuras en el área de preparación de alimentos/almacenamiento en seco del sótano. Debe renovar o reemplazar las tablas de cortar dañadas o manchadas.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar adecuadamente
- comentarios: observó una variedad de alimentos dentro de refrigeradores y unidades de refrigeración almacenados dentro de latas. Se le indicó adecuadamente que debe almacenar todos los alimentos dentro de recipientes aprobados para uso alimentario.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar adecuadamente
- comentarios: observó acumulación de hielo dentro del congelador vertical en los estantes y el congelador horizontal en el área de preparación de alimentos o almacenamiento en seco del sótano. Indicado para descongelar, limpiar y mantener.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en el grifo del fregadero de 3 compartimentos del área de preparación y almacenamiento en seco de alimentos del sótano. Instruido para reparar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indica que limpie y mantenga detalladamente los pisos a lo largo de la base de la pared y debajo del equipo, especialmente en el área de preparación del sótano También debe limpiar y desinfectar las áreas donde se encontraron cucarachas.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: anoté las pertenencias de los empleados en los estantes del área de almacenamiento y preparación en seco del sótano con alimentos. Se le indicó que proporcionara un área designada para que los empleados almacenen sus pertenencias
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 21 de junio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay agua caliente disponible en la zona de lavado de vajilla lavamanos. Coldwater solo disponible. Se le indica que proporcione agua caliente. Infracción de prioridad 7-38-030 (c).
20. …
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay agua caliente disponible en la zona de lavado de vajilla lavamanos. Coldwater solo disponible. Se le indica que proporcione agua caliente. Infracción de prioridad 7-38-030 (c).
20. …
Tiempo y temperatura de enfriamiento adecuados
- comentarios: se observó un enfriamiento inadecuado del pollo y el cordero cocidos. Observó aproximadamente 40 libras de pollo cocido variado y cordero en salsa bien cubiertos de sartenes de metal profundo en una mesa de preparación en el área de preparación del sótano. No hay registros de temperatura disponibles. No hay máquinas de hielo o hielo en las instalaciones para proporcionar refrigeración en el baño de hielo y no hay espacio disponible para los contenedores en los congeladores de cajas en el sitio. Las temperaturas de los alimentos se observaron en 122. 7f a 112. 3f. Alimentos desechados. Se revisaron los métodos de refrigeración adecuados. Violación de prioridad 7-38-005 cita emitida.
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: faltan termómetros internos dentro de los dos cocineros de la línea de enfriadores de dos puertas. Debe proporcionar.
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: todos los contenedores de alimentos a granel, incluidas las especias a granel, deben estar etiquetados con el nombre común del producto.
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza sucios en todas las zonas de preparación deben mantenerse en un recipiente limpio con una solución desinfectante entre su uso.
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: la cuchara de arroz caliente no debe almacenarse con el mango en el arroz. Debe guardar correctamente la cuchara en un recipiente limpio fuera del arroz.
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y utilizados correctamente
- comentarios: todos los artículos almacenados en todo el sótano de almacenamiento de alimentos secos deben elevarse y organizarse fuera del suelo.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: no debe utilizar bolsas de plástico para comestibles como contenedores de alimentos en los congeladores. Debe utilizar bolsas de plástico aptas para uso alimentario o recipientes lavables.
47. Comida y superficies de contacto no alimentario limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación o estanterías en todo el recinto. Debo quitarlo.
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: tabla de cortar en línea de cocineros extremadamente sucios con cortes y ranuras ennegrecidos en el refrigerador de dos puertas. Debe reemplazarse. —contenedores de especias extremadamente sucios a granel en la línea de cocineros. —interior de los hornos de microondas y el alto refrigerador del sótano, sucio con salpicaduras de alimentos y escombros. Debe limpiarlo y mantenerlo todo.
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: calafateo ennegrecido y mohoso en los protectores contra salpicaduras del fregadero de lavado de manos de preparación del primer piso. Debe reemplazarse. —Las estanterías de madera en bruto en toda la zona de preparación del primer piso y en el mostrador delantero deben estar pintadas, selladas, lisas, limpiables y no absorbentes. — no debe utilizar cartón como forro para estanterías dentro del congelador. Las estanterías deben ser lisas y limpiables.
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: fuga en la boquilla del fregadero de tres compartimentos. Debe repararse.
52. Aguas residuales y aguas residuales correctamente desechadas
- comentarios: no hay ninguna trampa de grasa en el fregadero de tres compartimentos para lavavajillas. Debe instalar una trampa de grasa en el fregadero.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden excesivo almacenado en la parte superior del refrigerador. Debo quitarlo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: paredes y suelos detrás de la línea de cocineros equipos con salpicaduras de alimentos y grasa. Piso detrás del sótano alta cocina de alcance con suciedad y escombros. Debe limpiarlo y mantenerlo todo.
58. Entrenamiento de alérgenos según sea necesario
- comentarios: no hay pruebas de formación en alérgenos o certificados para todos los gerentes de alimentos certificados de la ciudad de chicago en el sitio. Debe proporcionar.
60. Corregida la infracción del núcleo anterior
- comentarios: infracción básica anterior no corregida a partir de la inspección #2382684 el 7-8-20. #49 - se observó acumulación de grasa acumulada y residuos de alimentos en los estantes y equipos en las áreas de preparación. Debe limpiar el equipo, las estanterías y el mantenimiento.
61. Informe resumido mostrado y visible para el público
- comentarios: ningún informe resumido publicado del informe de inspección 2382684 dado el 7-8-20. Infracción de la fundación
Fuente: chicago.gov
- comentarios: se observó un enfriamiento inadecuado del pollo y el cordero cocidos. Observó aproximadamente 40 libras de pollo cocido variado y cordero en salsa bien cubiertos de sartenes de metal profundo en una mesa de preparación en el área de preparación del sótano. No hay registros de temperatura disponibles. No hay máquinas de hielo o hielo en las instalaciones para proporcionar refrigeración en el baño de hielo y no hay espacio disponible para los contenedores en los congeladores de cajas en el sitio. Las temperaturas de los alimentos se observaron en 122. 7f a 112. 3f. Alimentos desechados. Se revisaron los métodos de refrigeración adecuados. Violación de prioridad 7-38-005 cita emitida.
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: faltan termómetros internos dentro de los dos cocineros de la línea de enfriadores de dos puertas. Debe proporcionar.
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: todos los contenedores de alimentos a granel, incluidas las especias a granel, deben estar etiquetados con el nombre común del producto.
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza sucios en todas las zonas de preparación deben mantenerse en un recipiente limpio con una solución desinfectante entre su uso.
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: la cuchara de arroz caliente no debe almacenarse con el mango en el arroz. Debe guardar correctamente la cuchara en un recipiente limpio fuera del arroz.
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y utilizados correctamente
- comentarios: todos los artículos almacenados en todo el sótano de almacenamiento de alimentos secos deben elevarse y organizarse fuera del suelo.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: no debe utilizar bolsas de plástico para comestibles como contenedores de alimentos en los congeladores. Debe utilizar bolsas de plástico aptas para uso alimentario o recipientes lavables.
47. Comida y superficies de contacto no alimentario limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación o estanterías en todo el recinto. Debo quitarlo.
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: tabla de cortar en línea de cocineros extremadamente sucios con cortes y ranuras ennegrecidos en el refrigerador de dos puertas. Debe reemplazarse. —contenedores de especias extremadamente sucios a granel en la línea de cocineros. —interior de los hornos de microondas y el alto refrigerador del sótano, sucio con salpicaduras de alimentos y escombros. Debe limpiarlo y mantenerlo todo.
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: calafateo ennegrecido y mohoso en los protectores contra salpicaduras del fregadero de lavado de manos de preparación del primer piso. Debe reemplazarse. —Las estanterías de madera en bruto en toda la zona de preparación del primer piso y en el mostrador delantero deben estar pintadas, selladas, lisas, limpiables y no absorbentes. — no debe utilizar cartón como forro para estanterías dentro del congelador. Las estanterías deben ser lisas y limpiables.
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: fuga en la boquilla del fregadero de tres compartimentos. Debe repararse.
52. Aguas residuales y aguas residuales correctamente desechadas
- comentarios: no hay ninguna trampa de grasa en el fregadero de tres compartimentos para lavavajillas. Debe instalar una trampa de grasa en el fregadero.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden excesivo almacenado en la parte superior del refrigerador. Debo quitarlo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: paredes y suelos detrás de la línea de cocineros equipos con salpicaduras de alimentos y grasa. Piso detrás del sótano alta cocina de alcance con suciedad y escombros. Debe limpiarlo y mantenerlo todo.
58. Entrenamiento de alérgenos según sea necesario
- comentarios: no hay pruebas de formación en alérgenos o certificados para todos los gerentes de alimentos certificados de la ciudad de chicago en el sitio. Debe proporcionar.
60. Corregida la infracción del núcleo anterior
- comentarios: infracción básica anterior no corregida a partir de la inspección #2382684 el 7-8-20. #49 - se observó acumulación de grasa acumulada y residuos de alimentos en los estantes y equipos en las áreas de preparación. Debe limpiar el equipo, las estanterías y el mantenimiento.
61. Informe resumido mostrado y visible para el público
- comentarios: ningún informe resumido publicado del informe de inspección 2382684 dado el 7-8-20. Infracción de la fundación
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fábrica MOMO, North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •reported by user-pfbx2453
Comió la comida alrededor de las 7:30pm y comenzó a tener síntomas alrededor de las 5 de la mañana. Acabamos de comer sus albóndigas y su batido de mango.
| Síntomas: Náusea, Diarrea
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Informes interesantes recientes
Islas de Madeira, Portugal
hace 3 días •reported by user-mykx8489
Hace tres días, nos alojamos en el Flag Hotel en Madeira junto al mar. No comimos en el hotel, pero comimos en un restaurante cercano, sospechamos que la comida proviene del marisco, los mejillones y el pescado. Y tanto mi novio como yo sufrimos de diarrea y
…
vómitos. Mi novio está mejorando después de dos días de enfermedad, y ahora mismo sigo sufriendo de dolor. Ayer cogimos un barco a Porto Santo y acabo de hospedarme en un hotel.
| Síntomas: Diarrea, Vómitos, Fiebre, Cefalea
4
Albahaca orgánica fresca: retirada del mercado debido a la Salmonella
hace 4 días •source www.fda.gov
Recall notice
Infinite Herbs LLC de Miami, Florida, está retirando voluntariamente paquetes de 2.5 onzas de albahaca orgánica fresca de Infinite Herbs vendidos entre el 1 de febrero y el 6 de abril de 2024 y con el código UPC 8 18042 02147 (ver fotos adjuntas) porque pueden estar
…
contaminados con Salmonella. El producto retirado del mercado se envió directamente a los centros de distribución minorista de Trade Joe's en Connecticut, Florida, Illinois, Pensilvania y Virginia y a dos tiendas Fruit Center Marketplace en Massachusetts. Según sus cuestionarios sobre alimentos y los datos epidemiológicos realizados hasta la fecha, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han informado que es probable que 12 enfermedades estén relacionadas con este retiro del mercado.
La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen tener fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.
Infinite Herbs inició el retiro voluntario después de que la FDA le notificara la información de los CDC.
Ningún otro producto distribuido por Infinite Herbs se ve afectado por este retiro: la albahaca no orgánica en ningún paquete y otros tamaños de paquetes de albahaca orgánica no están incluidos en este retiro. La compañía está llevando a cabo esta retirada con el conocimiento de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
El producto retirado del mercado está desactualizado y ya no está disponible para la venta, pero se insta a los consumidores a revisar sus refrigeradores y congeladores y no consumir la albahaca orgánica retirada del mercado si la tienen.
En caso de que tenga síntomas de Salmonella, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Infinite Herbs LLC
Nombre de la marca: Infinite Herbs
Producto retirado: albahaca orgánica fresca
Motivo de la retirada: potencial de estar contaminado con Salmonella
Fecha de retiro de la FDA: 19 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen tener fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.
Infinite Herbs inició el retiro voluntario después de que la FDA le notificara la información de los CDC.
Ningún otro producto distribuido por Infinite Herbs se ve afectado por este retiro: la albahaca no orgánica en ningún paquete y otros tamaños de paquetes de albahaca orgánica no están incluidos en este retiro. La compañía está llevando a cabo esta retirada con el conocimiento de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
El producto retirado del mercado está desactualizado y ya no está disponible para la venta, pero se insta a los consumidores a revisar sus refrigeradores y congeladores y no consumir la albahaca orgánica retirada del mercado si la tienen.
En caso de que tenga síntomas de Salmonella, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Infinite Herbs LLC
Nombre de la marca: Infinite Herbs
Producto retirado: albahaca orgánica fresca
Motivo de la retirada: potencial de estar contaminado con Salmonella
Fecha de retiro de la FDA: 19 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
303
Hawkers Asian Street Food, Main Street, Nashville, Tennessee, EE. UU.
hace 7 horas •reported by user-mhrwy278
Ayer por la noche comí Hawkers y mi amigo y yo nos dimos cuenta de que nuestras albóndigas de pollo salían rosadas en el medio, por supuesto, después de haberlas consumido. Mi estómago se revolvió de inmediato. No he consumido alimentos desde entonces, aproximadamente una hora después
…
de seguir teniendo indigestión y náuseas y casi vomitar. Han pasado unas 16 horas y ahora tengo varios casos de diarrea, calambres y escalofríos.
| Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Náusea, Indigestión
Denny's, South Harlan Road, Lathrop, California, Estados Unidos da América
hace 1 día •reported by user-tymp2119
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos
77
King Soopers, East 29th Street, Loveland, Colorado, Estados Unidos da América
hace 5 días •reported by user-qvpt1818
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, escalofríos, dolor de cabeza, otros: dolor ocular
Fuente sospechosa: Sushi at Kingsoopers
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: otra: Aún en curso
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos, Cefalea
Fuente sospechosa: Sushi at Kingsoopers
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: otra: Aún en curso
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos, Cefalea
75
Morning Glory Muffins retirados del mercado debido a un alérgeno no declarado
hace 2 semanas •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
Lakeview Gluten Bakery ha emitido un retiro del mercado de sus magdalenas Morning Glory debido a la presencia de un alérgeno al huevo no declarado. El producto se distribuyó en Alberta.
El producto retirado del mercado son los Morning Glory Muffins de la marca Lakeview Gluten Bakery. …
El producto retirado del mercado son los Morning Glory Muffins de la marca Lakeview Gluten Bakery. …
Las magdalenas vienen en un tamaño de 350 g con los códigos de lote 2024AL30, 2024AL31 y 2024MA01. El UPC del producto es 057882 400039.
No utilice, venda, sirva ni distribuya el producto afectado.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca
No utilice, venda, sirva ni distribuya el producto afectado.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca
19
Se retira del mercado salmón rojo salvaje ahumado del Pacífico debido a una posible contaminación por Listeria
hace 2 semanas •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Ronde des Mers ha retirado del mercado su Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 tramos de 120 g debido al riesgo de contaminación por Listeria monocytogenes. E.Leclerc distribuyó el producto en toda Francia. La retirada se inició debido al riesgo de presencia de Listeria monocytogenes en
…
el producto.
El producto retirado del mercado es el Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 Tranches, 120 g, con la marca Ronde des Mers. El producto viene en un paquete de 120 g compuesto por 4 lonchas. Los lotes afectados son:
- GTIN 3564700650394, lote 01208640 con fecha de caducidad del 19/04/2024
- GTIN 3564700650394, lote 01208740, con fecha de caducidad del 20/04/2024.
Solo los productos que lleven el código adicional 07 después del código de barras están sujetos a la retirada.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
El producto retirado del mercado es el Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 Tranches, 120 g, con la marca Ronde des Mers. El producto viene en un paquete de 120 g compuesto por 4 lonchas. Los lotes afectados son:
- GTIN 3564700650394, lote 01208640 con fecha de caducidad del 19/04/2024
- GTIN 3564700650394, lote 01208740, con fecha de caducidad del 20/04/2024.
Solo los productos que lleven el código adicional 07 después del código de barras están sujetos a la retirada.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
29
Teriyaki Madness, Grand Avenue, Gurnee, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-qjdf3166
Tanto mi pareja como yo comimos aquí el 13 de abril del 24 de abril. Comí pollo teriyaki con brócoli y arroz, mi novio comió pollo a la naranja, brócoli y fideos. Poco después, ambos empezamos a tener escalofríos y sofocos que comenzaron en una hora. Después
…
de una hora, mi novio comenzó a tener terribles calambres estomacales seguidos de una horrible diarrea. Después de aproximadamente 45 minutos, mis calambres estomacales comenzaron hasta el punto en que el dolor me hizo sudar y tirarme al suelo. Empecé a correr al baño con los mismos problemas intestinales al mismo tiempo que con náuseas. Sigue en marcha y es absolutamente horrible.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Sudoración
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Ruth's Chris Steak House, Metro Park Road, Albany, Nueva York, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-yqfp5527
04/05 Ruth Chris cena para 2 mi prometido pidió crema de espinacas, no le gustó, así que por supuesto es lo que comí 🤢 4 horas después de cenar vomitando profusamente y problemas gastrointestinales violentos 12 horas después todavía vomitando y problemas gastrointestinales. Una auténtica pesadilla, también
…
comimos calamares, pero como estoy enfermo, no lo está y todo lo que mi cuerpo está purgando es crema de espinacas, incluso el olor que me duelen las costillas, tan enfermo y decepcionado 🤢 #NeverAgain
| Síntomas: Dolor de estómago, Hiel, Diarrea, Náusea, Vómitos
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Entremont Cheese se retira del mercado debido a una posible presencia de Listeria
hace 2 días •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Entremont, una empresa láctea francesa, retiró voluntariamente su producto Comté Râpé Entremont 2x70 g debido a la presencia de Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó por toda Francia en los principales supermercados. La retirada se inició después de que se detectara la presencia de Listeria monocytogenes en
…
el producto.
El producto retirado del mercado es:
- Producto: Comté Râpé Entremont 2x70 g
- UPC 3123930771004
- Números de lote 7440408-05 y 7440408-06.
- Fecha de caducidad máxima del 08/04/2024.
Se vende en dos bolsitas desmontables de 70 g y debe conservarse refrigerado.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
El producto retirado del mercado es:
- Producto: Comté Râpé Entremont 2x70 g
- UPC 3123930771004
- Números de lote 7440408-05 y 7440408-06.
- Fecha de caducidad máxima del 08/04/2024.
Se vende en dos bolsitas desmontables de 70 g y debe conservarse refrigerado.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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