تقارير سلامة الغذاء: MOMO Factory, 3202 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مصنع مومو، 3202 إن برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 نوفمبر 2022
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-305. 11: يتم تخزين حاويات الطعام على الأرض في التحضير والتخزين والمبردات/المجمدات. يجب توفير رفوف مرتفعة مناسبة لتخزين حاويات الطعام على بعد 6 بوصات من الأرض.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-305. 11: يتم تخزين حاويات الطعام على الأرض في التحضير والتخزين والمبردات/المجمدات. يجب توفير رفوف مرتفعة مناسبة لتخزين حاويات الطعام على بعد 6 بوصات من الأرض.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مصنع مومو، 3202 N برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 أكتوبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت وجود أكثر من 10 صراصير حية على الأرض والجدار والأرفف في الطابق الأول ومنطقة إعداد الطعام في الطابق السفلي. تعليمات بتفاصيل تنظيف وتعقيم المناطق المتضررة، والقضاء على نشاط الآفات. تعليمات بالتشاور مع شركة…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت وجود أكثر من 10 صراصير حية على الأرض والجدار والأرفف في الطابق الأول ومنطقة إعداد الطعام في الطابق السفلي. تعليمات بتفاصيل تنظيف وتعقيم المناطق المتضررة، والقضاء على نشاط الآفات. تعليمات بالتشاور مع شركة…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
MOMO Factory، 3202 نورث برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 يونيو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد ماء ساخن متوفر في حوض غسيل اليدين في منطقة غسل الصحون. المياه الباردة متوفرة فقط. تعليمات لتوفير الماء الساخن. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج).
20. وقت التبريد المناسب…
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد ماء ساخن متوفر في حوض غسيل اليدين في منطقة غسل الصحون. المياه الباردة متوفرة فقط. تعليمات لتوفير الماء الساخن. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج).
20. وقت التبريد المناسب…
90
تعليقات
تعليق
MOMO Factory، نورث برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •reported by user-pfbx2453 • تفاصيل
تناول الطعام حوالي الساعة 7:30 مساءً وابدأ بظهور الأعراض حوالي الساعة 5 صباحًا. نحن حقا مجرد أكل الزلابية وعصير المانجو.
| الأعراض: غثيان, إسهال
90
تعليقات
تعليق