Relatório de segurança alimentar: Sra. Eggroll, 4513 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EUA.

4513 North Sheridan Road, Chicago, 60640 Illinois, United States

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos na pia da frente da área de preparação/cozimento e dentro do banheiro.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruído a limpar e manter os lados internos das prateleiras de armazenamento com derramamento de alimentos secos na área frontal de preparação/cozimento.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: limpeza adicional das superfícies internas do refrigerador e do refrigerador de alcance com acúmulo de graxa na área frontal de preparação/cozimento.

Fonte: chicago.gov