Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Murray Language Academy, 5335 S Kenwood Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
5335 South Kenwood Avenue, Chicago, 60615 Illinois, United States
Data do relatório: 18 de fevereiro de 202538. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a atividade de roedores (camundongos) na sala #108 e no refeitório: notei 30 excrementos espalhados pela base da parede e nos cantos, também nas prateleiras. Observou 10 excrementos espalhados nas áreas de armazenamento de alimentos secos. Instruiu o gerente a remover os excrementos e limpar detalhadamente todas as áreas afetadas. Ligue também para o serviço. Violação prioritária da fundação #7 -38-020 (a)
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar a prateleira inferior sob a linha de serviço para remover detritos e derramamentos.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhuma lata de lixo com tampa no banheiro unissex do professor. Deve fornecer e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: buracos observados atrás do vaso sanitário na sala do jardim de infância #108. Deve ser reparado e mantido para evitar o ponto de entrada de pragas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: os pisos precisam ser limpos na área de jantar da sala de almoço e na área de armazenamento a seco. Limpe também o chão da sala #108 por completo.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve remover e/ou organizar a desordem em toda a sala #108 para evitar mais problemas de pragas.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observaram o acúmulo de gelo dentro do escudo de luz no freezer. Deve descongelar e/ou reparar a luz.
Fonte: chicago.gov
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