Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: New Look Deli Grill Market, inc, 333 W 119th St, Chicago, Illinois, EUA.
há 3 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60628 Illinois, United States
Data do relatório: 30 de setembro de 202538. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 13 observaram um dispositivo de controle de insetos acima da cafeteira na área frontal de preparação de alimentos. Instruído a remover e não armazenar sob nenhum alimento.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c) observou o interior da geladeira e alcançou o refrigerador com pequenos restos de comida. Instruído a limpar.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15 observaram a pia traseira para lavar as mãos em mau estado com um balde na parte inferior para coletar água pingando. Instruído a reparar de acordo com a lei.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 andares observados em toda a área frontal de preparação de alimentos e na área traseira de preparação de alimentos com detritos de sujeira acumulados. Instruído a limpar e higienizar tudo.
Fonte: chicago.gov
23
Comentários
Comentário