报告人
Chicago, 60628 Illinois, United States
报告日期：2025 年 9 月 30 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。13 在前面的食物准备区域观察到咖啡机上方有一个昆虫控制装置。已指示移除任何食物且不要存放在任何食物下面。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c) 观察了冰箱内部，然后用少量食物残渣伸进冷却器。已指示进行清洁。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15 人观察到后面的洗手水槽修复不佳，底部有一个水桶用来收集滴水。被指示依法维修。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。观察到前方食物准备区域和后方食物准备区域的 12 个楼层都有积聚的泥土碎片。已指示对所有人进行清洁和消毒。
来源：chicago.gov
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