Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Nova Pizza, 5849 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
5849 South Pulaski Road, Chicago, 60629 Illinois, United States
Data do relatório: 8 de fevereiro de 202410. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14: observou duas pias de lavagem das mãos na área de preparação traseira e perto do refrigerador sem sinalização adequada para lavagem das mãos. Instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos para pias de lavagem das mãos e manter
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: sem água corrente quente nas pias das áreas de preparação, área de lavagem de louças e banheiros no extremo norte das instalações, atualmente em 68. 0f-70. 0f. Em vez disso, utilize todas as instalações no extremo sul (áreas de preparação, área de lavagem de louça, banheiro) onde água corrente quente está disponível. Em vez de reparar o encanamento da extremidade norte e fornecer 100f-120f em todas as pias para lavagem à mão e 110f no mínimo em pias de 3 compartimentos, citação emitida com prioridade 7-38-030 (c)
Fonte: chicago.gov
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