Relatório de segurança alimentar: Olga's Restaurant Diner, 1449 S Belcher Rd, Clearwater, FL 33764, Estados Unidos.

1449 South Belcher Road, Clearwater, 33764 Florida, United States

Data de encerramento: 09/05/2023

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. 7 excrementos de roedores atrás da máquina de gelo na área de armazenamento a seco 3 excrementos de roedores perto do saco na caixa. 1 roedor caindo próximo à estação de serviço. Resfriador de vidro 11 no total **Violação repetida** **Aviso** - A partir da inspeção de acompanhamento de 2023-09-05:4 excrementos de roedores no depósito com aquecedor de água. **Tempo estendido**

- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Marcas de fricção de roedores presentes nas paredes/tetos. Esfregue marcas no fio que levam ao saco na caixa. **Aviso** - A partir da inspeção de acompanhamento de 2023-09-05: **Tempo estendido**

- Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - O servidor manuseava pratos ou utensílios sujos e, em seguida, pegava a comida preparada, servia comida ou preparava uma bebida sem lavar as mãos. Sirva um prato sujo para limpar pratos de comida cozidos, sem lavar à mão. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-09-05: Nenhum serviço durante a inspeção de retorno de chamada. **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida