Relatório de segurança alimentar - Olive Garden, Oswego Illinois

2620 Walter Payton Memorial Highway, Oswego, 60543 Illinois, United States

Nós fomos lá em 25/3/23. Nossa neta (quase 12 anos) comeu ravióli e terminou quase metade da refeição. Ela começou a reclamar de não se sentir bem cerca de 1 hora após a refeição. Cerca de 30 minutos depois, ela começou a vomitar muito, cerca de 1 hora ela começou a ter diarréia. Isso durou cerca de 4 horas. Meu marido e eu nos enchemos de sopa e palitos de pão, então comemos apenas 3-4 petiscos de nossa refeição - estávamos bem. Pegamos nossas sobras para levar e as colocamos na geladeira imediatamente. Nós os comemos em 27/03/23 por volta das 17h15. Cerca de 45 minutos, comecei a não me sentir bem. 10 minutos depois comecei a vomitar, 20 minutos depois começou a diarréia, que durou até as 12:00 da manhã (6 horas) de uma ida ao banheiro a cada 15-20 minutos. Em seguida, a cada 30-45 minutos para a mesma coisa até cerca das 3:30 da manhã. Eu estava com frio e calor, ligado/desligado na parte de trás da noite. Meu marido começou seus sintomas cerca de 75 minutos depois de comer. Vômitos e diarréia por cerca de 5 horas e calafrios. No dia seguinte, comecei a ter fezes pretas. Liguei para o meu PCP e me mandaram ir ao pronto-socorro para avaliação. 7,5 horas me disseram que eu poderia ir para casa. Eles me deram fluidos intravenosos, Tylenol para minha temperatura de 100,6 F e Zofran para minhas náuseas. A tomografia computadorizada da minha barriga não era notável. O exame de sangue mostrou inflamação com níveis elevados de ácido lático. Meu marido ligou para o gerente do restaurante em Oswego, IL, para relatar o que estava acontecendo. Ele foi simpático, pegou a informação. Nossa neta está bem agora, tive que cancelar 2 dias de trabalho. Meu marido teve que cancelar 1 dia de trabalho e chegar até tarde hoje para pegar meus remédios e me ajudar, pois eu estava tão fraca esta manhã que não conseguia andar sem que ele me apoiasse. O jantar foi gostoso, mas todos pedimos algo diferente e todos sofremos muito. Eu pedi camarão, linguine de vieira Alfredo. Meu marido pediu carbonara de camarão e frango. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Calafrios, fraqueza