{Final_Result|Rapport sur la sécurité alimentaire} - Olive Garden, Oswego Illinois

2620 Walter Payton Memorial Highway, Oswego, 60543 Illinois, United States

Nous y sommes allés le 25/03/23. Notre petite-fille (presque 12 ans) a mangé des raviolis et a terminé près de la moitié de son repas. Elle a commencé à se plaindre de ne pas se sentir bien environ une heure après le repas. Environ 30 minutes plus tard, elle a commencé à vomir beaucoup, environ 1 heure plus tard, elle a commencé à avoir de la diarrhée. Cela a duré environ 4 heures. Mon mari et moi avons fait le plein de soupe et de gressins, alors nous n'avons mangé que 3 à 4 bouchées de notre repas. Tout allait bien. Nous avons emporté nos restes et les avons immédiatement mis au réfrigérateur. Nous les avons mangés le 27/03/23 vers 17h15. Environ 45 minutes plus tard, j'ai commencé à ne pas me sentir bien. 10 minutes plus tard, j'ai commencé à vomir, 20 minutes plus tard, la diarrhée a commencé, qui a duré jusqu'à minuit (6 heures) après un voyage aux toilettes toutes les 15 à 20 minutes. Puis toutes les 30 à 45 minutes pour la même chose jusqu'à environ 3 h 30 du matin. J'avais froid et chaud, à la fin de la nuit. Mon mari a commencé à présenter ses symptômes environ 75 minutes après avoir mangé. Vomissements et diarrhée pendant environ 5 heures et frissons. Le lendemain, j'ai commencé à avoir des selles noires. J'ai appelé mon PCP et on m'a dit de me rendre aux urgences pour une évaluation. Sept heures et demie, on m'a dit que je pouvais rentrer chez moi. Ils m'ont administré des liquides intraveineux, du Tylenol pour ma température de 100,6 F et du Zofran pour mes nausées. La tomodensitométrie de mon ventre était banale. Les analyses sanguines ont révélé une inflammation associée à des taux élevés d'acide lactique. Mon mari a appelé le directeur du restaurant d'Oswego, dans l'Illinois, pour signaler ce qui se passait. Il a été gentil, il a pris l'information. Notre petite-fille va bien maintenant, j'ai dû annuler deux jours de travail. Mon mari a dû annuler une journée de travail et se rendre au travail tard aujourd'hui pour prendre mes médicaments et m'aider, car j'étais si faible ce matin que je ne pouvais pas marcher sans son soutien. Le dîner était bon, mais nous avons tous commandé quelque chose de différent et nous avons tous terriblement souffert. J'ai commandé des linguines aux crevettes et aux pétoncles Alfredo. Mon mari a commandé de la carbonara aux crevettes et au poulet. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Frissons, La faiblesse