Relatório de segurança alimentar: Hooters originais, North Wells Street, Chicago, IL, EUA.

660 North Wells Street, Chicago, 60610 Illinois, United States

Data do relatório: 21 de agosto de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3-307. 11: copos de condimento de plástico de uso único sem alça usados como colher para temperos secos na área de preparação. A instalação deve ser pré-substituída por uma concha que tenha uma alça.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: 3-304. 14: panos de limpeza armazenados em balcões de preparação espalhados na linha de cozimento e na área de preparação traseira. A instalação deve ser armazenada em um balde de desinfetante.

Fonte: chicago.gov