Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Original Hooters, North Wells Street, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
Informe regulatorio
660 North Wells Street, Chicago, 60610 Illinois, United States
Fecha del informe: 21 de agosto de 202339. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: 3-307. 11: vasos de plástico para condimentos de un solo uso sin asa que se utilizan como cuchara para condimentos secos en el área de preparación. La instalación debe colocarse previamente con una cuchara que tenga asa.
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: 3-304. 14: paños de limpieza guardados en mostradores de preparación esparcidos por la línea de cocción y el área de preparación posterior. La instalación debe almacenarse en un balde de desinfectante.
Fuente: chicago.gov
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