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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Panera Bread, 4547 Weston Rd, Weston, FL 33331, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source local10.com • negócios
4547 Weston Road, Weston, 33331 Florida, United States
Data de encerramento: 07/06/2021Alta Prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observado 3 moscas vivas pousando na parede na área de preparação do pão. Observadas 5 moscas vivas no rack onde utensílios limpos são armazenados na área de preparação de padaria. 1 mosca viva pousou em espátula limpa e higienizada armazenada com outros utensílios limpos higienizados na área do prato. 1 mosca viva voando ao redor não aterrissando em nada na área de caixa em frente ao forno por área de serviço. 3 moscas vivas pousaram em pão de manjericão de tomate na área de exibição de padaria 1 mosca viva pousou no pão de queijo Asiago na área de padaria. 1 mosca viva na parede por mesa com recipientes de serviço únicos usados para salada e sopa pela linha de salada 1 mosca viva na parede por sanduíche 1 flip top cooler.
Alta prioridade - Stop Sale emitido devido a alimentos não estarem em condições saudáveis e saudáveis. Alimentos contaminados por insetos voadores. 1 mosca viva pousou no pão de queijo Asiago na área de padaria. 3 moscas vivas pousaram em pão de manjericão de tomate na área de exibição de padaria.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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