Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Panera Bread, 4547 Weston Rd, Weston, FL 33331, EE. UU..
hace 4 años •source local10.com • negocio
4547 Weston Road, Weston, 33331 Florida, United States
Fecha de cierre: 07/06/2021Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o zona de bar. Se observaron 3 moscas vivas aterrizando en la pared en el área de preparación de pan. Se observaron 5 moscas vivas en el estante donde los utensilios limpios se almacenan en el área de preparación de la panadería. 1 mosca viva aterrizó en una espátula limpia y desinfectada almacenada con otros utensilios limpios desinfectados en el área del plato. 1 mosca viva volando por ahí sin aterrizar en nada en la zona del cajero frente al horno por el área de servicio. 3 moscas vivas aterrizaron en el área de servicio. pan de albahaca de tomate en la zona de exhibición de panadería 1 mosca viva aterrizó en pan de queso Asiago en la zona de panadería. 1 mosca viva en la pared por mesa con recipientes de servicio único utilizados para ensalada y sopa por línea de ensalada 1 mosca viva en la pared por sándwich 1 enfriador abatible.
Alta prioridad: Stop Sale emitido debido a que los alimentos no están en condiciones sanas y saludables. Alimentos contaminados por insectos voladores. 1 mosca viva aterrizó sobre pan de queso Asiago en la zona de panadería. 3 moscas vivas aterrizaron sobre pan de albahaca de tomate en la zona de exhibición de panadería.
Fuente: Departamento de Salud de la Florida
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