Relatório de segurança alimentar: Supermercado Park To Shop (Mercado de Hong Kong), West 24th Place, Chicago, IL, EUA.

520 West 24th Place, Chicago, 60616 Illinois, United States

Data do relatório: 17 de novembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 80 excrementos de camundongos na área traseira de armazenamento seco entre os paletes e nos paletes. Instruiu a pessoa responsável a remover todos os excrementos do mouse, higienizar todas as áreas e fazer a manutenção. Fundação prioritária #7 -38-020 (a). Citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento observado no dissipador de mão na área de preparação de carne. Pessoa encarregada de reparar e manter.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observou nenhum receptáculo coberto no banheiro feminino. Pessoa encarregada de fornecer receptáculo coberto e fazer a manutenção.

Fonte: chicago.gov