Relatório de segurança alimentar: Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

2207 North Clybourn Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

Data de relatório: 6 de nov de 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: abertura exterior não protegida. Encontrou a porta traseira da tela aberta largamente. Instruído para manter a referida porta fechada em todos os momentos

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: gaxeta de borracha quebrada dentro da porta do meio de três portas alcançar-no accross refrigerador da máquina de prato de baixa temperatura. Reparar/substituir

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos no chão dentro de ambos os refrigeradores walk-in, limpar e manter. Estoque armazenado no chão dentro de armazenamento exterior desanexado, elevar itens 6 'fora do chão. Detritos no chão em área de preparação, área de sala de louça e arrumos. Limpe e mantenha

Origem: chicago.gov