报告人

监管报告

食品安全报告:Pequod Pizza,2207 N 克利伯恩大道,美国伊利诺伊州芝加哥。

5 年前 source chicago.gov 商业

2207 North Clybourn Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

报告日期:2020 年 11 月 6 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:外开不受保护。发现屏幕后门敞开。被指示始终关闭所说的门

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:三门进入冷却器的中门内破碎的橡胶垫片从低温碟机穿过。维修/替换

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:两个步入式冷却器内的地板上的碎片,清洁和保养。储存在地板上不连接的外部存储空间内的库存,将物品提升到地板上 6'。准备区、餐厅区域和储藏处的地板上的碎片。清洁和维护

来源:chicago.gov

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