Relatório de segurança alimentar: Piece, 1927 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1927 West North Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Data do relatório: 25 de abril de 2024
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura de registro irreversível para medir a temperatura da superfície dos utensílios para máquina de lavar louça de água quente. Gerente instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação, citação 7-38-005 emitida.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: poeira e detritos observados se acumulam nas prateleiras de armazenamento do refrigerador embutido. Gerente instruído a limpar.

Fonte: chicago.gov