Relatório de segurança alimentar: Popeye's, 7430 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

7430 South Stony Island Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States

Data do relatório: 7 de agosto de 2023
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa. Instruído a corrigir e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: todas as maçanetas das portas estão ao alcance dos refrigeradores e os refrigeradores que precisam ser limpos para remover todo o acúmulo. Instruído a limpar e manter a limpeza.

49. Superfícies não alimentícias/de contato com alimentos limpas
- comentários: as fritadeiras e a mesa de panificação precisam ser limpas para remover todo o acúmulo de alimentos derramados. Instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos sob fritadeiras precisam ser limpos para remover toda a gordura e acúmulo de alimentos. Instruído a limpar e manter os detalhes.

Fonte: chicago.gov