Relatório de segurança alimentar: Popeye's Chicken, 3457 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Maywood, 60153 Illinois, United States

Os inspetores encontraram violações significativas de segurança alimentar relacionadas à supervisão gerencial. Não havia nenhuma pessoa responsável com um certificado de saneamento de alimentos de Chicago, e nenhum gerente certificado de saneamento de alimentos de Chicago estava no local enquanto alimentos com controle de tempo/temperatura estavam sendo preparados e servidos. Foi emitida uma citação pela falta do requisito de gerente certificado.

Os inspetores também encontraram restos de comida e derramamentos em mesas de preparação, prateleiras, unidades de retenção, refrigeradores e congeladores. Outros problemas de manutenção incluíram vazamentos nas torneiras das pias, uma linha de drenagem com vazamento acima da área de lavagem da louça e derramamentos e detritos nos pisos, embaixo do equipamento, ao longo das paredes e nos cantos das áreas de preparação, armazenamento e lavagem de louça.

Data do relatório: 9 de julho de 2026

Fonte: chicago.gov