Informe de seguridad alimentaria: Popeye's Chicken, 3457 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Maywood, 60153 Illinois, United States

Los inspectores encontraron violaciones importantes de la seguridad alimentaria relacionadas con la supervisión de la gestión. No había ninguna persona a cargo con un certificado de higiene alimentaria de Chicago, y no había ningún gerente certificado de higiene alimentaria de Chicago en el lugar mientras se preparaban y servían los alimentos con control de tiempo y temperatura. Se emitió una citación por la falta del requisito de gerente certificado.

Los inspectores también encontraron restos de comida y derrames en las mesas de preparación, estanterías, unidades de almacenamiento, refrigeradores y congeladores. Otros problemas de mantenimiento incluían goteras en los grifos de los fregaderos, una línea de desagüe con fugas por encima del área de lavado de platos y derrames y escombros en los pisos, debajo de los equipos, a lo largo de las paredes y en las esquinas de las áreas de preparación, almacenamiento y lavado de platos.

Fecha del informe: 9 de julio de 2026

Fuente: chicago.gov