Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Porkchop Westloop, 1132 W Grand Ave, Chicago, IL 60642, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
1132 West Grand Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States
Data do relatório: 22 de out de 202116. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou ligeira acumulação rosa dentro da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.
49. Superfícies de contato não alimentar/alimentos limpas
- comentários: o seguinte não limpo - acúmulo de alimentos/sujeira observados nas alças de água quente e fria da barra e acúmulo de alimentos/graxa nos filtros do exaustor. Deve limpar e manter o equipamento.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: dispositivo de prevenção de refluxo não localizado na linha de água da máquina de gelo. Deve fornecer e tornar visível um dispositivo de prevenção de refluxo para máquina de gelo.
Origem: chicago.gov
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