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Relatório de segurança alimentar: Cozinha e deck Porter, 150 N Riverside Plz, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov negócios

Relatório Regulatório

150 North Riverside Plaza, Chicago, 60606 Illinois, United States

Data do relatório: 20 de março de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou duas máquinas de gelo localizadas na área traseira do prato com um acúmulo de substância viscosa preta e rosa pingando em cubos de gelo armazenados abaixo da caixa de gelo. O gelo é usado para consumo humano. Instruído para limpar, higienizar e manter. Violação prioritária da fundação #7 -38-005. Citação emitida

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: não observou nenhum rótulo para recipientes de armazenamento a granel (farinha) localizados na área traseira de preparação de alimentos. A pessoa instruída responsável por todos os recipientes de ingredientes alimentícios a granel e em funcionamento deve ser rotulada com o nome do conteúdo.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento de manipuladores de alimentos
- comentários: não observou nenhuma prova de treinamento para todos os manipuladores de alimentos. Instruído a fornecer e manter registros em todos os momentos.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #us

Relatórios Interessantes Recentes

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Os vendedores, que normalmente… Veja mais

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#mcdonalds #iowacity #iowa #us #galinha #batatasfritas #sanduíche #coca-cola #sanduíchedefrango

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#harristeeter #charlotte #northcarolina #us #carne #dintymoore

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Leite integral A2
Data - Melhor até 16 de setembro de 2024
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#braums #colleyville #texas #us #leite

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#dominospizza #ames #iowa #us #visitamédica #pizza

A EARL DES CHAPOTONS, produtora do queijo “crottins fermiers au lait cru”, emitiu um recall voluntário de seu produto devido à presença de E. coli. O produto foi distribuído em toda a França.

O produto recuperado é:
- O queijo “crottins fermiers au lait cru”
- Vendido… Veja mais

#fr #e.coli

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#mcdonalds #dallas #texas #us #galinha #peixe #nuggetsdefrango

Alguns minutos depois de comer um sanduíche de frango, pudim de banana, milkshake e batatas fritas, senti dor no estômago, então fui ao banheiro. Comecei a me sentir trêmula e comecei a ter diarréia e, em poucos minutos, comecei a vomitar tudo o que acabara de comer.… Veja mais

#chickfila #virginiabeach #virginia #us #galinha #batatasfritas #milk-shake #sanduíche #sanduíchedefrango #banana