Relatório de segurança alimentar: Raffi's Locale Italian Cucina, 7547 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60634 Illinois, United States

Data do relatório: 14 de janeiro de 2026
14. Registros obrigatórios disponíveis: etiquetas de moluscos, destruição de parasitas
- comentários: observadas amêijoas frescas em recipiente sem etiqueta de moluscos anexada no refrigerador de preparação. Etiquetas ou rótulos de moluscos devem permanecer anexados ao recipiente no qual os moluscos são recebidos até que o recipiente esteja vazio. Alimento pesando aproximadamente 5 libras a um custo de $50,00. Funcionário descartou voluntariamente o alimento. Violação de fundamento prioritário. Citação 7-38-005 emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observados respingos de gordura na parede bem ao lado das fritadeiras. Deve limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observada tinta descascando na parede bem ao lado das fritadeiras. Deve reparar.

Fonte: chicago.gov