Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Escola San Miguel, 1936 W 48th St, Chicago, Il, USA.
há 4 meses •source chicago.gov
Chicago, 60609 Illinois, United States
Data do relatório: 28 de outubro de 202538. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observados aproximadamente 75 pequenos excrementos de roedores durante o tempo de inspeção. . . Embaixo de pias de 3 compartimentos no chão espalhados ao longo da parede e ao redor da armadilha de gordura, atrás do resfriador de 2 portas conectado à academia em todos os cantos, atrás de todo equipamento pesado armazenado na área de preparação frontal, atrás do resfriador de alcance para caminhada armazenando leite, dentro do armário de armazenamento seco ao longo das paredes por toda a unidade de prateleiras, dentro da cozinha de preparação anexa à área de assentos dos estudantes ao longo das paredes onde quadros inteligentes estão pendurados. Recomendado contatar controle de pragas para serviço, remover excrementos, limpar e sanitizar todas as áreas mencionadas. Deve manter as instalações livres de atividade de roedores. Violação de fundação prioritária. #7-38-020 (a). Citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observados 2 grandes buracos na porta de saída levando ao estacionamento e área de receptáculos externos. Instruído a fechar para prevenir entrada de pragas.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observado ligeiro vazamento no pescoço da torneira da pia de 3 compartimentos localizada à esquerda da unidade de resfriamento de 2 portas. Instruído a reparar e manter em boas condições.
Fonte: chicago.gov
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