Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Escuela San Miguel, 1936 W 48th St, Chicago, Il, USA.
hace 4 meses •source chicago.gov
Chicago, 60609 Illinois, United States
Fecha del informe: 28 de octubre de 202538. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 75 excrementos pequeños de roedores durante el tiempo de inspección. . . Debajo de fregaderos de 3 compartimentos en el piso esparcidos a lo largo de la pared y alrededor de la trampa de grasa, detrás del enfriador de 2 puertas conectado al gimnasio en todas las esquinas, detrás de todo el equipo pesado almacenado en el área de preparación frontal, detrás del enfriador de alcance para caminar que almacena leche, dentro del armario de almacenamiento seco a lo largo de las paredes en toda la unidad de estantería, dentro de la cocina de preparación adjunta al área de asientos de estudiantes a lo largo de las paredes donde cuelgan las pizarras inteligentes. Se recomienda contactar control de plagas para servicio, remover excrementos, limpiar y desinfectar todas las áreas mencionadas. Debe mantener las instalaciones libres de actividad de roedores. Violación de fundación prioritaria. #7-38-020 (a). Citación emitida.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 2 agujeros grandes en la puerta de salida que conduce al estacionamiento y área de receptáculos exteriores. Se instruyó cerrar para prevenir entrada de plagas.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo apropiados
- comentarios: se observó una ligera fuga en el cuello del grifo del fregadero de 3 compartimentos ubicado a la izquierda de la unidad de enfriamiento de 2 puertas. Se instruyó reparar y mantener en buenas condiciones.
Fuente: chicago.gov
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