Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Shinya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 11 meses •source chicago.gov • negócios
2255 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Data do relatório: 6 de fevereiro de 202538. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou atividade de mosca-das-frutas no local. Observou 15 moscas-das-frutas nas paredes das áreas da cozinha. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-020a. Deve notificar o operador de controle de pragas e eliminar as moscas.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não encontrou nenhum dispositivo de prevenção de refluxo na máquina Ace no porão. Deve fornecer onde ele pode ser localizado e reparado.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou paredes não lisas e fáceis de limpar no armazenamento a seco no porão. Deve ser reparado.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou pisos não limpos nas áreas de cozinha e nas áreas de lavagem de louça. Deve limpar.
Fonte: chicago.gov
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