Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Shinya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 11 meses •source chicago.gov • negocio
2255 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Fecha del informe: 6 de febrero de 202538. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró actividad de moscas de la fruta en las instalaciones. Se observaron 15 moscas de la fruta en las paredes de las áreas de la cocina. Fundación prioritaria. Citación emitida. 7-38-020a. Debe notificar al operador de control de plagas y eliminar las moscas.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se encontraron dispositivos de prevención de reflujo en Ace Machine en el sótano. Debe indicar dónde se puede ubicar y reparar.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: las paredes encontradas no son lisas y son fáciles de limpiar en el almacén seco del sótano. Debe repararse.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos encontrados no estaban limpios junto a las áreas de cocción y lavado de platos. Debe limpiarse.
Fuente: chicago.gov
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