Relatórios de segurança alimentar: Izakaya Shinya, 2255 W North Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Shinya Izakaya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de junho de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: 6-501.111 Foram observadas 3 baratas grandes vivas rastejando no chão na área de preparação frontal sob a mesa de preparação contendo as unidades de manutenção a quente, na parede da…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: 6-501.111 Foram observadas 3 baratas grandes vivas rastejando no chão na área de preparação frontal sob a mesa de preparação contendo as unidades de manutenção a quente, na parede da…
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Relatório Regulatório
Shinya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 20 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um painel prateado dentro da máquina de gelo que tocava gelo cheio de uma substância semelhante a um mofo rosa e preto. Gerente instruído a lavar, limpar,…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um painel prateado dentro da máquina de gelo que tocava gelo cheio de uma substância semelhante a um mofo rosa e preto. Gerente instruído a lavar, limpar,…
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Relatório Regulatório
Shinya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou atividade de mosca-das-frutas no local. Observou 15 moscas-das-frutas nas paredes das áreas da cozinha. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-020a. Deve notificar o operador de controle de pragas e eliminar…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou atividade de mosca-das-frutas no local. Observou 15 moscas-das-frutas nas paredes das áreas da cozinha. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-020a. Deve notificar o operador de controle de pragas e eliminar…
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