Rapports de sécurité alimentaire: Izakaya Shinya, 2255 W North Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Rapport réglementaire
Shinya Izakaya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Il, USA
il y a 6 jours •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 juin 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : 6-501.111 Observation de 3 grandes cafards vivants rampant sur le sol dans la zone de préparation avant sous la table de préparation contenant les unités de maintien au chaud, sur le…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : 6-501.111 Observation de 3 grandes cafards vivants rampant sur le sol dans la zone de préparation avant sous la table de préparation contenant les unités de maintien au chaud, sur le…
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Rapport réglementaire
Shinya Grill & Bar, 2255 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 août 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a observé un panneau argenté à l'intérieur de la machine à glace qui touchait de la glace remplie d'une substance semblable à de la moisissure rose…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a observé un panneau argenté à l'intérieur de la machine à glace qui touchait de la glace remplie d'une substance semblable à de la moisissure rose…
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Rapport réglementaire
Shinya Grill & Bar, 2255 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 févr. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de mouches des fruits constatée sur place. On a observé 15 mouches des fruits sur les murs des cuisines. Fondation prioritaire. Référence émise. 7-38-020a. Doit informer l'opérateur de la lutte…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de mouches des fruits constatée sur place. On a observé 15 mouches des fruits sur les murs des cuisines. Fondation prioritaire. Référence émise. 7-38-020a. Doit informer l'opérateur de la lutte…
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