Relatório de segurança alimentar: Starbucks, 3030 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

3030 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Data do relatório: 13 de março de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: início do mineral no painel frontal preto do interior da máquina de gelo da caixa de gelo. Limpe, higienize e mantenha

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: espaço de 1/4 a 1/2' entre as portas de entrada dianteiras, também na parte superior da porta direita. Problema de reparo para minimizar a entrada de pragas/insetos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos e grãos de café estão no chão, ao longo das paredes do rodapé, atrás do tanque de água quente, atrás e sob a máquina de lavar louça de alta temperatura; é necessária uma limpeza detalhada do piso em todas as instalações, incluindo a área de servição/preparação frontal. Limpe e mantenha

Fonte: chicago.gov