Informe de seguridad alimentaria: Starbucks, 3030 North Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU..

3030 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Fecha del informe: 13 de marzo de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: comienzo del mineral en el panel negro frontal del interior de la máquina de hielo de la cubeta de hielo. Limpiar, desinfectar y mantener

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio de 1/4 a 1/2 pie entre las puertas de entrada delanteras, también en la parte superior de la puerta derecha. Repare el problema para minimizar la entrada de plagas e insectos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: hay escombros y granos de café en el suelo, a lo largo de las paredes de los zócalos, detrás del tanque de agua caliente, detrás y debajo de un lavavajillas a alta temperatura. Es necesario limpiar detalladamente los pisos en todas las instalaciones, incluida la zona frontal para servir y preparar. Limpiar y mantener

Fuente: chicago.gov