Relatório de segurança alimentar: Starbucks, West 87th Street, Lenexa, KS, Estados Unidos da América.

13120 West 87th Street, Lenexa, 66215 Kansas, United States

Data do relatório: 31 de outubro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, fornecidas de forma adequada e acessíveis
- comentários: nenhuma água quente observada no banheiro do local. Observou que a água corrente na pia do banheiro era 84. 3f no momento da inspeção. Instruído para ter água corrente quente a uma temperatura mínima de 100f em todas as pias de lavagem das mãos. Violação de prioridade 7-38-030 (c). Citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou atividade de pequenas moscas no local. Observou aproximadamente 30 a 35 moscas pequenas localizadas em paredes e tetos na área de preparação traseira e na área de assentos do cliente. Instruído para remover e entrar em contato com o serviço de controle de pragas. Instruído para higienizar as áreas afetadas. Fundação prioritária 7-38-020 (a). Citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: tubo de vazamento observado na estação de enxágue (parede norte) na área de preparação frontal. Instruído para reparar vazamentos e manter em bom estado.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos observados no chão ao longo das paredes e nos cantos sob as bancadas na frente passam pela área de preparação. Remova a água da piscina do chão na área de preparação frontal. Instruído para limpar e manter.

Fonte: chicago.gov