Relatório de segurança alimentar: Subway, 304 S Jefferson St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

304 South Jefferson Street, Chicago, 60661 Illinois, United States

Data do relatório: 15 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local, nenhum certificado publicado ao manusear e servir alimentos tcs (carne de delicatessen, frango...), instruído a obter. Violação prioritária da fundação 7-38-012.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: nenhum livro de registro de controle de pragas é fornecido, nenhuma prova de serviço é fornecida. Instruiu o gerente a obter uma empresa licenciada de controle de pragas, com o livro de registro. Violação prioritária da fundação 7-38-20 (c)

Fonte: chicago.gov