Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Sushi Today, 1562 Tremont St, Boston, MA 02120, Estados Unidos.
há 3 anos •source boston.com • negócios
1562 Tremont Street, Boston, 02120 Massachusetts, United States
Data de Encerramento: 04-20-2022Foi fechado após uma ladainha de violações de inspeção de saúde.
Os inspetores de saúde encontraram evidências de uma infestação de roedores, incluindo excrementos em balcões de preparação de alimentos, armários, bordas e equipamentos ao redor. Outras violações incluíram a falta de sabão nas estações de lavagem das mãos, ferrugem visível nas facas, lixo externo nas áreas de armazenamento e descongelamento inadequado dos ingredientes.
O inspetor encontrou peixe cru na mesma embalagem do polvo cozido. Quando o inspetor explicou que armazenar polvo cru e cozido juntos pode causar contaminação com a “pessoa responsável”, o polvo cozido foi jogado fora.
Fonte: www.boston.com/
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