Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Taqueria Amigo Chino 2, 5959 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
5959 West Lawrence Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
Data do relatório: 24 de maio de 202147. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: junta rasgada observada na porta para walk-in refrigerador localizado no porão. Instruído para reparar ou substituir e manter em boas condições.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: observou a acumulação de lodo preto no calafete em torno pia mão exposta localizado ao lado de dispensadores de bebidas. Instruído para remover, limpar, re-calafetar e manter em boas condições.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou nenhum dispositivo de prevenção de refluxo em mopsinks localizados no porão e na área do prato traseiro. Instruído para fornecer e manter de acordo com todos os códigos e regulamentos relevantes.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: equipamentos quebrados observados sendo armazenados no porão. Instruído a remover das instalações.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado acumulação de sujeira e sujeira dentro do armário fritadeira e debaixo do forno. Instruído para detalhes limpar e manter.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários። escudo de luz rachado observado nas luzes na área do prato traseiro. Instruído para reparar ou substituir e manter em boas condições.
Origem: chicago.gov
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