Relatórios de segurança alimentar: Taqueria Amigo Chino 2, 5959 West Lawrence Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Taqueria Amigo Chino 2, 5959 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 jan 2022
23. Marcação e disposição de data adequadas
- comentários: dentro do refrigerador walk-in observado pronto para comer alimentos tcs mantidos durante 24 horas (arroz, feijão, frango cozido e carne cozida.) não data marcada para indicar a data em que o alimento…
23. Marcação e disposição de data adequadas
- comentários: dentro do refrigerador walk-in observado pronto para comer alimentos tcs mantidos durante 24 horas (arroz, feijão, frango cozido e carne cozida.) não data marcada para indicar a data em que o alimento…
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Relatório Regulatório
Taqueria Amigo Chino 2, 5959 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de maio de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: junta rasgada observada na porta para walk-in refrigerador localizado no porão. Instruído para reparar ou substituir e manter em boas condições.
49.…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: junta rasgada observada na porta para walk-in refrigerador localizado no porão. Instruído para reparar ou substituir e manter em boas condições.
49.…
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Relatório Regulatório
Taqueria Amigo Chino 2, 5959 West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA
há 6 anos • detalhes
Inspection Failure: 08-Jan-20
Details: > OBSERVED MALE COOK HANDLING TORTILLAS AND BREADS WITH BARE HANDS PLACING THEM ON THE GRILL TO MAKE BURRITOS AND TACOS THEN ADDING THE TRIMMINGS SERVING TO THE CUSTOMERS ALL USING BARE-HAND-CONTACT WITH THE READY-TO-EAT FOODS.INSTRUCTED TO USE UTENSILS OR GLOVES TO PREVENT…
Details: > OBSERVED MALE COOK HANDLING TORTILLAS AND BREADS WITH BARE HANDS PLACING THEM ON THE GRILL TO MAKE BURRITOS AND TACOS THEN ADDING THE TRIMMINGS SERVING TO THE CUSTOMERS ALL USING BARE-HAND-CONTACT WITH THE READY-TO-EAT FOODS.INSTRUCTED TO USE UTENSILS OR GLOVES TO PREVENT…
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