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Informe regulatorio

Taquería Amigo Chino 2, 5959 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14/01/2022
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: dentro del refrigerador a pie observado alimentos tcs listos para comer mantenidos durante 24 horas (arroz, frijoles, pollo cocido y carne de res cocida.) sin fecha marcada para indicar la fecha en la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #carnitas #pollo #arroz #carnedecerdo

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Informe regulatorio

Taqueria Amigo Chino 2, 5959 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de mayo de 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observó junta rota en la puerta al refrigerador walk-in situado en el sótano. Instrucciones para reparar o reemplazar y mantener en buenas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taqueria Amigo Chino 2, 5959 West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA

hace 6 años • detalles

Inspection Failure: 08-Jan-20
Details: > OBSERVED MALE COOK HANDLING TORTILLAS AND BREADS WITH BARE HANDS PLACING THEM ON THE GRILL TO MAKE BURRITOS AND TACOS THEN ADDING THE TRIMMINGS SERVING TO THE CUSTOMERS ALL USING BARE-HAND-CONTACT WITH THE READY-TO-EAT FOODS.INSTRUCTED TO USE UTENSILS OR GLOVES TO PREVENT… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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