Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Tempesta Market, 1372 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 7 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60642 Illinois, United States
Data do relatório: 10 de julho de 20252. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviços de alimentação certificado no local ao manusear e servir alimentos tcs (carne de delicatessen, frango...) foi instruído a obter a violação prioritária da fundação 7-38-012.
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem água corrente quente ou fria na pia de lavagem das mãos da área de preparação frontal, a água é desligada devido a vazamentos excessivos. Gerente instruído a fornecer boas instalações de lavagem das mãos em todas as estações de preparação. Violação prioritária 7-38-030 (c).
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: xícaras de delicatessen não secas ao ar após a lavagem e empilhamento, instruídas a arejar todos os utensílios multiuso.
Fonte: chicago.gov
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