Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: The Villa At Windsor Park Nursing and Rehab Center, 2649 E 75th St, Chicago, Il, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov
Chicago, 60649 Illinois, United States
Data do relatório: 21 de março de 202538. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade de pragas observada no local. Encontrei 50 ou mais moscas de drenagem na parede do armário de utilidades e na área de armazenamento de produtos químicos ao lado do armário de utilidades. Instruído a eliminar a atividade e a contratar o serviço da empresa de controle de pragas antes da próxima semana. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) citação emitida.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar e manter as fritadeiras na área inferior para remover graxa e partículas e limpar as superfícies externas para remover a gordura.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: o dissipador de mão exposto na área de lavar louça não é mantido. A pia vaza ao passar pela tubulação; instruída a corrigir para que a pia funcione corretamente.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar o chão sob as prateleiras da sala de armazenamento a seco, sob o equipamento de cozinha e na área onde os produtos químicos são armazenados para a máquina de lavar louça.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou itens desnecessários na pia da despensa; instruído a remover para acessar corretamente a pia.
Fonte: chicago.gov
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