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Relatório de segurança alimentar: Venice Restaurant, 911 North Broadwalk, Hollywood, FL 33019, EUA

há 3 semanas • negócios

Relatório Regulatório

911 North Broadwalk, Hollywood, 33019 Florida, United States

Data de encerramento: 28/08/2024

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Vire o canto superior esquerdo da estação de pizza; molho de carne (resfriamento de 46F durante a noite por gerente). Observou o resfriamento do molho de carne em um recipiente coberto. Veja a parada de venda **Aviso**

- Alta prioridade - A máquina de lavar louça não está higienizando adequadamente. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienizar e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. Máquina de lavar louça (cloro 0ppm). A máquina de lavar louça é o único meio de higienizar pratos. Não há pia de três compartimentos disponível dentro do estabelecimento. **Advertência**

- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou bar. 3 insetos voadores vivos ao redor da pia do esfregão na cozinha. 4 insetos voadores vivos voando pela área da máquina de lavar louça e linha de cozimento. Nenhum inseto voador vivo pousando em superfícies de contato com alimentos. O operador matou moscas durante a inspeção, nenhuma mosca foi observada no final da inspeção. **Violação repetida** **Reclamação do administrador**

Alta prioridade - Sacos não alimentícios usados em contato direto com alimentos. Sacola de compras de varejo usada para armazenar carne crua na cozinha O operador removeu e preparou o alimento. **Corrigido no site** **Aviso**

Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com produtos não lavados. Carne crua e peixe cru armazenados sobre produtos não lavados ao alcance do refrigerador da cozinha. O operador moveu os alimentos crus e os armazenou corretamente. **Corrigido no site** **Aviso**

Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Vire o canto superior esquerdo da estação de pizza; molho de carne (resfriamento de 46F durante a noite por gerente). Observou o resfriamento do molho de carne em um recipiente coberto. Veja a parada de venda **Aviso**

Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros preparados de/misturados com ingredientes em temperatura ambiente não resfriados a 41 graus Fahrenheit em 4 horas. 1. EXIBA A GELADEIRA; às 10h40, leite recebido às 10h, resfriamento ambiente a (54F das 10h às 55 às 11h45). Nesse ritmo, o resfriamento não será atendido. A vitrine observada não fecha. O operador colocou o leite no gelo para facilitar o resfriamento ambiente adequado. 2. FLIP TOP; todos os alimentos são preparados e repartidos às 8:30 da manhã (tomates em cubos 60F - resfriamento ambiente a 62F às 11:40 da manhã); queijo (69F - resfriamento ambiente até 69F às 11h40); presunto (64F - resfriamento ambiente a 62 às 11:30); alho em óleo (resfriamento ambiente de 64F a 62F às 11h40) (sopa de galinha em porções (62F) às 60 às 11:40 da manhã) Nesse ritmo, o resfriamento ambiente não será atendido. O operador colocou os alimentos no gelo para facilitar o resfriamento adequado. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida

#hollywood #florida #us

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Whataburger, Trimmier Road, Killeen, TX, EUA

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Pedimos 1 milkshake de baunilha e 1 de chocolate da Whataburger às 3 da manhã de 14 de setembro de 2024. Eu provei o milkshake de chocolate e imediatamente não o quis porque tinha um gosto ruim para mim. Meu noivo bebeu todo o milkshake de baunilha.… Veja mais

#whataburger #killeen #texas #us #chocolate #milk-shake

Whataburger, Trimmier Road, Killeen, TX, USA foto #1
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Applebee's Grill + Bar, Cerrillos Road, Santa Fé, NM, Estados Unidos da América

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Eu pedi doordash no Applebee's e meu marido e eu começamos a ter diahérria e dores de estômago logo depois de comermos nossa salada de lá. Nós dois tivemos diaherria a noite toda. A minha durou até o dia seguinte, sendo um pouco mais severa do que meu marido.  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago

#applebees #santafe #newmexico #us #salada

Applebee's Grill + Bar, Cerrillos Road, Santa Fe, NM, USA foto #1
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The Duke of York Inn, Fir Tree, Crook, Reino Unido

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Salsicha
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras, Calafrios

#crook #england #gb #salsicha

The Duke of York Inn, Fir Tree, Crook, UK foto #1
W

Domino's Pizza Lübben, Cottbuser Straße, Lübben, Alemanha

há 2 semanas •reported by user-wpmtf368 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Macarrão de frango
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#dominospizza #lubbenspreewald #brandenburg #de #galinha #macarrão

Domino's Pizza Lübben, Cottbuser Straße, Lübben, Germany foto #1

Surto gastrointestinal associado ao Fuji Sushi

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Surto

O Fuji Sushi está atualmente sob investigação devido a um surto relatado de doença gastrointestinal. Cinco indivíduos relataram sintomas consistentes com uma infecção bacteriana após jantar no estabelecimento em 16 de setembro de 2024.

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#seattle #washington #us #gastroenterite

Gastrointestinal outbreak linked with Fuji Sushi foto #1

Yummy Sushi Veggies é retirado devido à Listeria

há 4 dias •source accessdata.fda.gov • detalhes

Recall notice

A GBC Food Services, LLC retirou voluntariamente seus deliciosos vegetais de sushi devido à possível contaminação por Listeria. Os produtos foram distribuídos em Indiana.

Os produtos recuperados incluem:
- Produto: Supreme Peppers Tri-Blend, tamanho: 8 onças, melhor antes: 5/7/2024 20/07/2024, UPC: 8-50053-68534.
- Produto: Supreme Jalapenos em… Veja mais

#indiana #us #listeria

Yummy Sushi Veggies recalled due to Listeria foto #1
P

Yard House, 575 7th Avenue, Nova Iorque, NY, Estados Unidos da América

há 1 semana •reported by user-pwyq8225 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, cólicas
Fonte suspeita: coalhada de queijo
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Não tenho certeza
Informações adicionais: Nunca me senti assim antes.  | Sintomas: Diarreia, Cãibras

#yardhouse #newyork #newyork #us #queijo

Yard House, 575 7th Avenue, New York, NY, USA foto #1
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Comida de rua, Boulevard de l'Almont, Melun, França

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia
Fonte suspeita: tacos não frescos
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Percebi que as batatas fritas tinham exatamente o mesmo sabor das batatas fritas cozidas por pelo menos 3 horas  | Sintomas: Diarreia

#melun #iledefrance #fr #batatasfritas #batatasfritas #taco

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MP do feijão marrom é retirado devido ao alto teor de aflatoxina

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#wavre #wallonia #be

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Faça o nosso Quiz de intoxicação alimentar! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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