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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Wendy's, 10401 US-441, Leesburg (Leesburg), FL 34788, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source leesburg-news.com • negócios
10401 U.S. 441, Leesburg, 34788 Florida, United States
Data de encerramento: 29/07/2021Alta Prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou 15 insetos voadores nas paredes e menu no balcão da frente. Observou 10 insetos voadores na parte de trás do restaurante. Observado 10 insetos voadores na estação de condimentos da sala de jantar voando e rastejando na bomba do dispensador de ketchup.
Alta prioridade - Alimentos para animais crus armazenados sobre/não devidamente separados de alimentos prontos para comer. Saco aberto de rissóis de frango cru acima do saco aberto de salsicha pré-cozida ao alcance no freezer.
Alta prioridade - O funcionário tocou o rosto/cabelo e, em seguida, se envolveu na preparação de alimentos, manuseou equipamentos limpos ou utensílios ou tocou em itens de serviço único sem lavar as mãos.
Alta Prioridade - Funcionário seco as mãos em roupas/avental/toalha suja após a lavagem.
Alta prioridade - O funcionário quebrou ovos de casca crua e depois manuseou alimentos prontos para comer e/ou equipamentos ou utensílios limpos sem lavar as mãos.
Alta prioridade - O funcionário começou a trabalhar com alimentos, manusear equipamentos ou utensílios limpos ou tocando itens de serviço único sem lavar as mãos primeiro.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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