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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Wendy's, 10401 US-441, Leesburg, FL 34788, EE. UU..
hace 4 años •source leesburg-news.com • negocio
10401 U.S. 441, Leesburg, 34788 Florida, United States
Fecha de cierre: 29/07/2021Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o zona de bar. Se observaron 15 insectos voladores en las paredes y menú en el mostrador delantero. Se observaron 10 insectos voladores en la parte trasera del restaurante. Se observaron 10 insectos voladores en la estación de condimentos del comedor volando y arrastrándose sobre la bomba dispensadora de ketchup.
Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para comer. Abra una bolsa de hamburguesas de pollo crudo encima de la bolsa abierta de salchicha precocida en el alcance del congelador.
Prioridad alta: el empleado tocó la cara o el cabello y luego participó en la preparación de alimentos, manipuló equipos o utensilios limpios, o tocó artículos de servicio único sin envolver sin lavarse las manos.
Alta prioridad: el empleado secó las manos en la ropa/delantal y toalla sucia después del lavado.
Prioridad alta: el empleado rompió huevos con cáscara cruda y luego manipuló alimentos listos para comer y/o equipos o utensilios limpios sin lavarse las manos.
Prioridad alta: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, manipular equipos o utensilios limpios, o tocar artículos de servicio único sin envolver sin lavarse las manos.
Fuente: Departamento de Salud de la Florida
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