报告人
10401 U.S. 441, Leesburg, 34788 Florida, United States
关闭日期：2021 年 7 月 29 日高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。观察到前台的墙壁和菜单上有 15 只飞行昆虫。在餐厅后面观察到 10 个飞行昆虫。观察到餐厅调味品站的 10 只飞行昆虫在番茄酱分配器泵上飞行和爬行。
高优先级-生动物食品储存过量/未正确地与即食食品分开。在冰箱的触手可及的开放式预煮香肠之上打开一袋生鸡肉饼。
高度优先级-员工触摸脸部/头发然后从事食物准备、处理清洁设备或器皿，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。
高度优先级-员工在洗涤后用衣服/围裙/弄脏的毛巾擦干手。
高优先级-员工破解了生壳鸡蛋，然后在不洗手的情况下处理即食食品和/或清洁设备或器皿。
高度优先级-员工开始使用食物、处理干净的设备或器皿，或触摸未包装的单项服务物品，而无需事先洗手。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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