Relatório de segurança alimentar: Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

145 South Western Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States

Data do relatório: 27 de agosto de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e no teto da área de preparação de alimentos, área de jantar entre os 2 dispensadores de chafariz e nos banheiros. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade da praga. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Citação emitida.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: a porta do refrigerador de preparação de 1 porta abaixo do balcão na área do drive-thru não fecha corretamente. Repare a junta da porta do refrigerador.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observou excesso de lixo e lixo no chão ao redor das lixeiras externas. A gerência instruiu a manter a área externa de lixo sempre limpa para evitar condições de abrigo de pragas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (b). Citação emitida.

Fonte: chicago.gov