Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Wendy's, 3943 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 8 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60634 Illinois, United States
Data do relatório: 14 de maio de 202516. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: dispensador de bebidas self-service observado com máquina de gelo acoplada localizada na área de jantar com um acúmulo de substância branca, preta e marrom nas superfícies internas em contato com o gelo e pingando em cubos de gelo armazenados abaixo da caixa de gelo. Também observou um resíduo marrom-rosado no compartimento interno da máquina de gelo traseira. O gelo é usado para consumo humano. Instruído a remover o gelo, limpar profundamente, higienizar e manter. Violação prioritária da fundação #7 -38-005. Citação emitida
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
Fonte: chicago.gov
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